vuole affrontare il problema della sostenibilità da un
punto di vista paticolara. Vorremmo porre all'attenzione di chi
vorrà leggere, che ognuno di noi è un consumatore e che come
tale ha potere di scelta e decisione. Ognuno di noi, acquistando
beni di consumo, in particolare beni alimentari, opera una scelta
che ha un suo peso. Noi amiche di Gaia, siamo convinte che,
imparando a fare scelte più consapevoli ed imparando ad essere
più critici nei confronti di chi produce
e vende beni di consumo, possiamo cambiare qualcosa e
provare a migliorare un po' il mondo in cui viviamo. Anche perchè
di Gaia ce n'è una sola ed è bene prendersene cura!